فتة اللحم بالجبنالمقادير :
لحم مفروم - بصل وثوم مفرومين - فلفل اسود واحمر وكركم - ملح - جبن موزاريلا - 6 ملاعق بقسماط
الطريقة :
- تُخلط جميع المقادير أعلاه .
- تُشكل على هيئة أقراص متوسطة السمك ثم تُغطى بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط أخيراً
- تُقلى الأقراص وتُقدم مع البطاطس